Author: eguchi
2022年6月1日
In
キッズクラス
想いのこもった母の日メニュー
キッズグラス担当のみさこです。 5月のキッズクラスは、”母の日”メニュー。 ■抹茶のロールケーキ ■ライスサラダ の2品を。 教室に入ると「今日は、何作るの！？」と目を輝かせる子供たち。 ロールケーキを作ることを知って、大喜びです。 「ロールケーキ、大好きだよ～！」「あ、でも作るのは初めてだな、楽しみ！」なんて言いながら元気レッスンスタートです。 ハンドミキサーはずしんと重さがあり、ものすごいスピードで動くので子供たちにとっては、とてもエネルギーが必要です。 「ボウル、持って！」「交代しよう！」などお友達と協力しながらしっかり泡立てていきます。 生地のかさや色の変化にも敏感に反応し、周りのボウルも見ながら一生懸命取り組みます。 生地に抹茶を混ぜていきます。 「お母さん、抹茶好きだから早く食べて欲しいな～」といつも以上に張り切っている様子でした。 焼き上がりは、ばっちり！ クリームを塗って、あんこを乗せたら…いよいよ1番楽しみにしていたロールケーキ巻き。 力の入れ方、手を動かす方法を知り、慎重に丸めていきます。 「わー！大成功だ！！」と大満足。 そして、ライスサラダ作り。 ごはんとサラダ！？とその意外性のある組み合わせに興味深々の様子。 色々な野菜を、切っていきます。 同じ包丁でも切る野菜によって、力のかけ方が違ったりします。 これまでも、1つ1つの経験を重ね、それを知ってきた子供たち。 慣れた子は、すっかり手際よく。まだ慣れていない子は、ゆっくりと丁寧に。切るごとにコツを掴んでいました。 それぞれのテンポで進めていますが、クラスのまとまりは抜群！ お母さんに感謝のメッセージも添えて。 誰かのために、心をこめて料理をする子供たち。毎回の成長も早くてびっくりです！ 「家では、フルーツたくさん入れてみたい！」と新しいイメージもしっかり持っていました！ ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ ナチュラルフードクッキング キッズクラス 〜子供たちの「やってみたい！」に寄り添います！〜 料理の楽しさをご体験いただけます。 ご興味のある方は、ぜひお問合せください！ 🥐キッズクラス｜natural food cooking 体験レッスンをご希望の方は、お子さまのお名前、学年をメールでお知らせください。 ✉️info@natural-foodcooking.jp ※体験レッスンの参加費はお一人につき3,300円（税込）です。
2022年5月20日
In
キッズクラス
アメリカの香り！マーブルチョコマフィン
キッズクラス担当のなつきです。 男の子クラス、今月のお料理の旅はアメリカへ！ マーブルマフィンに挑戦しました。 今回はマーブルの2色の生地をつくるため、混ぜる工程がたくさんありました。 バター、お砂糖、卵、粉類… 子どもたちは時々空を仰ぎながらも、気合を入れると再び目の前のボウルに集中していました。 腕が痛い、疲れたなどの言葉はなく、最後までやり抜く力が素晴らしい◎ 「ちょっとここ押さえていてくれる？」 「こっちはお願い！」 と、手を貸してほしいときに言い合えること、すっと手を差し伸べられるところも素敵です💡 生地を2色流し込んだら、中に具を入れて、さらに生地を流し込んで… 生地の扱いに最初は四苦八苦しながらも、次第にスムーズになってきました◎ トッピングをしてオーブンへ。 焼き上がりを待つ間、紙袋にある工夫を施し中。 気分はマフィン屋さんです😊 焼き上がり、ふんわり漂う甘い香りに大興奮♪ 「うわぁ〜、いい香り！！」 「熱々のうちに食べたいなぁ〜😋」 はやる気持ちを抑えて、慎重に袋に入れる子どもたちでした。 甘い香りも一緒におうちの人へのお土産ですね！ 🧁キッズクラス｜natural food cooking 体験レッスンをご希望の方は、お子さまのお名前、学年をメールでお知らせください。 ✉️info@natural-foodcooking.jp ※体験レッスンの参加費はお一人につき3,300円（税込）です。