口いっぱいに広がるオリジナルハンバーガー！
こんにちは。キッズクラス担当のみさこです。 今回のメニューは、子供たちの大好きなハンバーガー！ 「ハンバーガー作るの初めて！」 「あのお店みたいなハンバーガーにしたい！」と意欲はたっぷりです。 さっそくハンバーグ作りにとりかかります。 目にしみる…と目をパチパチしながらも一生懸命玉ねぎをみじん切りに。 同時に付け合わせのフライドポテト用にじゃがいもも切ります。 切った玉ねぎは、フライパンへ。火を使うのにもだいぶ慣れてきました。 さて、ここからが肝心！ 炒めた玉ねぎとお肉などをしっかり混ぜていきます。 「スピードが大事だよ！ゆっくりやりすぎると旨みが逃げちゃうからね！」という声かけをしっかり聞き、粘りが出るまでみんなで混ぜます。 挟みやすくて食べやすいのはどんなハンバーグ？ 空気を抜く理由も、しっかり考えました。 そして、焼いている時間にどんなハンバーガーを作るかを書くことに。 料理をしている時もですが、この時間の集中力もすごいんです。 考えて、表現して、実行することを思い切り楽しんでできるって、とても大切。そしてこれが自然と出来るのは、強い武器になりますね！ 子供たちを見て、こんな時間も大切にしていきたいなと感じます。 ハンバーガーが焼けたら、具材を揃えていよいよ仕上げに。 ハンバーガーと言えば、ファーストフードというイメージがありますが、自分で作るハンバーガーはお野菜たっぷり、ジューシーなハンバーグにチーズも好きなだけ重ねて、まさに贅沢な一品！！ ボリュームたっぷり、お口いっぱい美味しさが広がりそうです！ 出来ることがたくさん増え、作りたいメニューもどんどん出てきますね。 これからも、たくさんチャレンジしていきましょう！ ＊ キッズクラス｜natural food cooking ＊ ※大好評につき、クラス増設中です！ 【体験レッスン】 参加費：お一人につき3,300円（税込） 申込方法：参加を希望されるお子さまのお名前と学年をメールでお知らせください。 ✉info@natural-foodcooking.jp
