日記

手作り肉まん!

こんにちは( ・ᴗ・ )ORIDO.スタッフのみほです。先日、3月のお料理教室のレッスンがありました。今月のメニューは肉まんと中華ちまき。どちらも自分で作れるようになったら、お料理レベルがアップしそう!な内容の回でした。ところが案外やっぱりコツさえつかんでしまえば、自分でも美味しく作れるのです。そして、それに合わせてお豆富のエスニックマリネも作ったのですが、これは絶対みなさんに習っていただきたいメニューの1つなので、ぜひレッスンを受けにいらしてください!!ほかほかの肉まん、とっても美味しかったです( ˘͈ ᵕ ˘͈ )先週の土曜には、ガトーショコラのレッスンも受けたので、こちらのレポートはまた次回!

ナチュラルフード体験レッスン・単発レッスンご案内

体験レッスン受付日時・3月4日(日)11:00~14:00  おもてなしクラス 残席1(てまり寿司・ごま豆腐・わらびもち)・3月17日(土)13:00~16:00 定番家庭料理 残席2 (スンドゥブ・春菊と海苔のムッチム・香味野菜とタコのピビン麺サラダ・薬膳生姜茶・米粉のデザート)・3月18日(日)10:00~13:00 定番家庭料理残席1(スンドゥブ・春菊と海苔のムッチム・香味野菜とタコのピビン麺サラダ・薬膳生姜茶・米粉のデザート)・3月25日(日) 11:30~14:30 Basic2 第2回 炒め物の回 残席2(トマトと卵の炒め物・にらともやしのシャキシャキ炒め・小松菜のナッツ炒め・キャベツの味噌炒め)・4月1日(日)12:30~15:30 おもてなしクラス 残席1(パエリア・ウォルドルフサラダ・カルパッチョ・フルーツコンポート)・4月14日(土)11:00~14:00 定番家庭料理 残席1・4月15日(日)10:00~13:00 定番家庭料理 残席2単発レッスン・3月24日(土)15:00~17:00ORIDO.のガトーショコラ 残席2(お店でも大人気のガトーショコラのレッスンです!!)*体験レッスンはどのクラスも5400円となります。*単発クラスへの体験レッスンできませんのでご了承下さい。どのクラスもお申込みはコチラnainfo@natural-foodcooking.jp

2月のレッスンは韓国料理!

こんにちは!ORIDO.スタッフのみほです。今月のお料理教室レッスンは韓国メニュー!そしてちょうど平昌オリンピックの真っ只中!とってもタイムリーなレッスンでした。韓国料理って自分で作る機会があまりなかったのですが、意外にもお野菜をたくさん使うし、パパっと作れちゃう。春菊のムッチムと水菜たっぷりの和え麺サラダ、そしてスンドゥブを作りました。お料理に合わせて、生姜茶も作ったのですが、なつめやクコの実などを入れてコトコト煮るだけで、ポカポカあったまる美味しいお茶ができました。これは女性にとってもオススメです!来月は中華メニューに決まり、筍もやりたいねーとその先のメニューも考えながら、春はもうすぐそこです( ・ᴗ・ )