こんにちは( ･ᴗ･ )ORIDO.スタッフのみほです。先日、3月のお料理教室のレッスンがありました。今月のメニューは肉まんと中華ちまき。どちらも自分で作れるようになったら、お料理レベルがアップしそう！な内容の回でした。ところが案外やっぱりコツさえつかんでしまえば、自分でも美味しく作れるのです。そして、それに合わせてお豆富のエスニックマリネも作ったのですが、これは絶対みなさんに習っていただきたいメニューの１つなので、ぜひレッスンを受けにいらしてください！！ほかほかの肉まん、とっても美味しかったです( ˘͈ ᵕ ˘͈ )先週の土曜には、ガトーショコラのレッスンも受けたので、こちらのレポートはまた次回！
体験レッスン受付日時・３月４日（日）11:00~14:00 おもてなしクラス 残席１（てまり寿司・ごま豆腐・わらびもち）・３月17日（土）13:00~16:00 定番家庭料理 残席2 (スンドゥブ・春菊と海苔のムッチム・香味野菜とタコのピビン麺サラダ・薬膳生姜茶・米粉のデザート）・3月18日（日）10:00~13:00 定番家庭料理残席１(スンドゥブ・春菊と海苔のムッチム・香味野菜とタコのピビン麺サラダ・薬膳生姜茶・米粉のデザート）・3月25日（日) 11:30~14:30 Basic2 第２回 炒め物の回 残席2（トマトと卵の炒め物・にらともやしのシャキシャキ炒め・小松菜のナッツ炒め・キャベツの味噌炒め）・4月1日（日）12:30~15:30 おもてなしクラス 残席１（パエリア・ウォルドルフサラダ・カルパッチョ・フルーツコンポート）・4月14日（土）11:00~14:00 定番家庭料理 残席１・4月15日（日）10:00~13:00 定番家庭料理 残席２単発レッスン・3月24日（土）15:00～17:00ORIDO.のガトーショコラ 残席２（お店でも大人気のガトーショコラのレッスンです！！）＊体験レッスンはどのクラスも５４００円となります。＊単発クラスへの体験レッスンできませんのでご了承下さい。どのクラスもお申込みはコチラnainfo@natural-foodcooking.jp
こんにちは！ORIDO.スタッフのみほです。今月のお料理教室レッスンは韓国メニュー！そしてちょうど平昌オリンピックの真っ只中！とってもタイムリーなレッスンでした。韓国料理って自分で作る機会があまりなかったのですが、意外にもお野菜をたくさん使うし、パパっと作れちゃう。春菊のムッチムと水菜たっぷりの和え麺サラダ、そしてスンドゥブを作りました。お料理に合わせて、生姜茶も作ったのですが、なつめやクコの実などを入れてコトコト煮るだけで、ポカポカあったまる美味しいお茶ができました。これは女性にとってもオススメです！来月は中華メニューに決まり、筍もやりたいねーとその先のメニューも考えながら、春はもうすぐそこです( ･ᴗ･ )