こだわりのトマト料理
キッズクラス担当のなつきです。 男の子クラスは、トマト料理に挑戦です。 このレシピは、もともと英語の本に書いてあったもの。 そこから、たいちくんが辞書やインターネットを駆使して翻訳しました。 このクラスでは、段取りも自分たちで考えます。 まずはレシピをじっくり読み込み、レッスンのイメージ。 トマト料理を煮込んでいる間にスープをつくることに決定したら、早速、山盛りのトマトに取り掛かります。 「あっ、あの包丁の持ち方でやるんじゃない？」 トマトのヘタの部分を取るときに気がつきました。 先月のりんごの芯を取った経験がつながりましたね◎ 「ほら、こうすると便利だよ〜！」 種をのぞくときに、新しい使い方も習得！ 自然と役割分担ができていくこのクラス。 見て学ぶ、やってみるの経験を繰り返して、自分ができることを増やしています。 「味付けと盛り付けはまかせて！」 高学年組がしっかりまとめます。 今回もおいしそうにできました♪ パンも添えて、なんともおしゃれなランチに。 しかし、感想を聞いてみると、 「魚にもう少し塩気が欲しかった…！」 とのこと。 子どもたちの分析によると、 どうやら下味をつけたときの塩・胡椒が足りなかったようです。 やってみたからこその学びも大事◎ 「次やるときの加減がわかったかもー！」 と前向きです。 次回は、おやつにもごはんにもたまらない、子どもたちが大好きなものをつくるそうです♪ 🌈キッズクラス｜natural food cooking ご興味のある方は、ぜひ体験レッスンへご参加ください。 ＊natural food cookingレッスンスケジュール https://natural-foodcooking.jp/schedule カレンダーで日程をご確認のうえ、お申し込みください。 体験レッスンの参加費は、お子様お一人につき3000円+税です。
