断面を見て思わず歓喜！フルーツたっぷりのミルクレープ
キッズクラス担当のみさこです。 ９月のレッスンでは、ミルクレープ作りに挑戦しました！ クレープは子供たちの大好きなスイーツ。 「あのお店のクレープ美味しかったよ！」「お母さんと食べにいったことあるよ！」と大盛り上がりです。 「クレープの生地も作るの？どうやって？？」 作るのは初めての子がほとんどで、好きなメニューだけに興味がどんどん膨らんでいくようです。 生地に使う卵を割っていきます。 卵を割ることに、苦手意識を持っている子もいましたが、コツをしっかりと聞いてあわてず実践してみると・・・きれいに割れました！ 自身がついたようで、「もう1個割ってみたい！」と前進。この1つ1つの経験が、子供たちの成長につながっていきます。 材料をしっかりと混ぜていきます。 ボウルを持って…横から材料を追加…よく混ぜ合わせる…とそれぞれが協力し合いながらテンポよく進めていきます。 小な子は、お姉さんがやる様子をしっかりと見て、どんどん吸収していきます。 何枚も何枚もクレープ生地を焼き、1枚焼くごとに「次はここに注意してみよう！」「さっきよりも上手にできた！」と意欲的に焼いていきました。 焼く枚数が多いので、途中疲れも見えましたが、全員で協力しながら焼ききりました！！ そして、カスタードクリーム作りに。 材料を混ぜたら丁寧にこして、火にかけていきます。 常に手を止めずに混ぜながら、助けが欲しいときは自分たちで声に出してしっかり伝えます。 「ありがとう」の言葉が飛び交うクラス、とっても素敵です！！ 今回は、ホワイトチョコレート入りのクリームに。 チョコレートの香りも合わさり、思わずよだれが垂れそうなくらい大人気でした。 フルーツを切って、いよいよ組み立てに。 「ここはキウイにしようか。」「この段はバナナだけにしてみない？」とこだわりながら工夫して完成させました。 断面をみて、とても嬉しそう！ フルーツもクリームもだっぷりのミルクレープ。 「こんなに大変だと思わなかった！」と言っていましたが、完成して自信になったようです。 ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ 子供たちの「やってみたい！」を応援します！ 料理の楽しさをご体験いただけます。ご興味のある方は、ぜひお問合せください！ 🥐キッズクラス｜natural food cooking 体験レッスンをご希望の方は、お子さまのお名前、学年をメールでお知らせください。 ✉️info@natural-foodcooking.jp ※体験レッスンの参加費はお一人につき3,300円（税込）です。
