自信たっぷりのシフォンケーキ！
こんにちは。キッズクラス担当のみさこです。 今回のレッスンメニューは、シフォンケーキ！！ ドライイーストも、ベーキングパウダーも使わないのに、 なんであんなにふわふわ？？とみんなで考え、 「メレンゲ？？」と答えが出ました！ 今回は、２人ずつペアを組み、作っていきます。 メレンゲも、もうすっかりお手の物。 「しっかり立てて、美味しいシフォンケーキを作る！」と一生懸命。 卵や砂糖、オイルもしっかり混ぜます。 「スピードが大事だよ！」と言うと、静かに集中していました。 パッと切り替えられるようになりました！ 今日は、バニラとアールグレイの２種類からフレーバーを選びます。 匂いを嗅いで、自分たちで決めてもらいました。 最初は意見が違っても、自分たちで話して決める。 押し付けたり、何も言わないのではなく、お互いの考えを確認しあって、 話し合って決めます。 料理の経験ももちろんですが、こういう経験が、確実に子供たちをぐっと成長させると思います。 そして、1回のレッスンの中で、どんどん顔つきが変わって。最後はいつもキラキラ自信たっぷりの表情になるのを見て、心から嬉しく思います。 フレーバーを決めたら、生地を完成させます！ せっかく立てたメレンゲがつぶれないように、注意しながらスピーディーに！ 「疲れた〜」と言っていましたが、いい匂いが漂うと、 「パパとママと早く食べたいよ〜」と、お家で食べることを楽しみにしていました！ しっかり膨らんで、美味しそうにできました！ お家で食べた、シフォンケーキの感想を聞くのを楽しみに、 次回もお待ちしています！！ ◆ キッズクラス｜natural food cooking ◆ ご好評により、土日クラスは満席のため、新クラスを増設しました！！ 【体験レッスン】 参加費：お一人につき3,300円（税込） 申込方法：参加を希望されるお子様のお名前と学年をメールでお知らせください。 ✉info@natural-foodcooking.jp
