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スパイスカレーで暑い夏も乗り切ろう!!

キッズクラス担当のみさこです。   今回のレッスンは、みんな大好き♪なカレー! しかも!本格的なチキンカレー&ナンです。 「ナンって何?」「ごはんじゃないの?」「パンとは違う?」と次々に疑問が飛び交います。   ナンの生地をゴムベラで混ぜる手つきもばっちり!これまでの経験がしっかりと身についています◎   生地を発酵させる間に、チキンカレーを作ります。 スパイスの香りをかぎ、「これ、カレーになるの!?」と益々興味が湧いてきました。 鶏肉に、スパイスとヨーグルトをもみ込む担当、玉ねぎを切る担当、にんにく・生姜をおろす担当。 自然と自分たちで手分けをしたり、「私やりたい!」とどんどん挑戦する姿勢、 「次やっていいよ!」「手伝うね」とチームワークも素晴らしい!   カレーを煮込みながら「美味しそう!早く食べたいよ〜!」と待ちきれない様子です。 発酵が済んだナンもいよいよ仕上げ。   ひとつの生地をどう分けたら六等分できるのか、しっかり頭を働かせて考えます。 ケーキと同じ形ということに、自分たちで気が付きました!その発想、とても大切ですよね!   生地を伸ばしたらフライパンで焼いて出来上がり♪ 暑い夏も、スパイスの効いたチキンカレーで元気に過ごせそうですね!!     キッズクラス|natural food cooking ご興味のある方は、ぜひ体験レッスンへご参加ください。   *natural food cookingレッスンスケジュール https://natural-foodcooking.jp/schedule   カレンダーで日程をご確認のうえ、お申し込みください。 体験レッスンの参加費は、お子様お一人につき3000円+税です。   #naturalfoodcooking #キッズクラス #料理教室 #江口恵子 #子ども料理教室

和菓子大好き!自分でつくった練りきりを堪能しました

キッズクラス担当のなつきです。 今回の男の子クラスのレッスンは、〝甘いもの〟。 子どもたちが選んだのは、なんと和菓子! 練り切りに挑戦です。 まずは求肥づくりから。 最近は成分表示に興味があるようで、パッケージを裏返して原材料を確かめます。 「白玉粉って、お米からできているのは知っていたけれど、どうして『米粉』という表示じゃないの?」 知れば知るほど、世界が深まりますね。 「白玉粉は溶けにくいから…」 しっかり馴染ませるコツも、自分たちで気づくことができました◎ 加熱しながら生地を仕上げ、色づけもして、練り切り生地の準備完了♪ その間にあんこの計量もばっちりです。 低学年の子たちも自分でできることがどんどん増えています。 いよいよ成形です。 お手本を見せてもらい、いざ実践! 様々な道具が使えることに気づき、いろいろ試しながら作り上げていきます。 他の子の作業も参考にしながら、ひたすら没頭… 繊細な作業ですが、集中を切らすことなく黙々と手を動かしていました。 飾りとして、きんとんで仕上げ✨ 完成した瞬間、ふーっと思わずため息が出るほどの深い、そして濃い時間でした。 色とりどりの練り切りが完成♪ 個性が光る作品の数々に、子どもたたちも満足げな表情でした。 * キッズクラス|natural food cooking * ※土日クラスは満席のため、新クラスを増設予定です。 【体験レッスン】 9/13(日)13:00〜15:00 🍳メニュー 子ども向けのヘルシーなタコライスとタコス (定員 5名) ・参加費 お一人につき3,300円(税込) ・申込方法 参加を希望されるお子様のお名前と学年をメールでお知らせください。 ✉info@natural-foodcooking.jp \Follow me!/Instagram|キッズクラス natural food cooking https://www.instagram.com/kids_natural.food.cooking/

【募集】キッズ体験クラス★辛くない子供向けのヘルシーなタコライスとタコス

料理を通して、たくさんの経験をし、子供の力を伸ばす ナチュラルフードクッキングのキッズクラス。   子供と一緒に料理をするのが楽しくなった 子供がぐっと頼もしく成長した 色々なことに自信をもって自分から取り組むようになった 失敗しても、また挑戦するようになった 周りと協力する力がついた 料理教室を心から楽しんでいる   などなど、書ききれないくらい嬉しいお声をたくさん頂いております!   大人気につき、ありがたいことに現在キッズクラスは満員御礼となっています。 そこで!今回、新しいクラスを増設することになりました!! まずは、教室の雰囲気を体験レッスンでぜひご体感ください。   【キッズ体験レッスン】 日時:9/13(日) 13:00〜15:00 メニュー:辛くない子供向けのヘルシーなタコライスとタコス 定員:先着5名 参加費:お一人につき3,300円(税込) 申し込み方法:natural food cookingのホームページ「カレンダー」(https://natural-foodcooking.jp/schedule)より、9月13日(日)13:00〜の枠を選択し、必要事項を入力の上、お申込みください。  *参加希望の人数・お子様のお名前、学年をお知らせください。 問い合わせ先:info@natural-foodcooking.jp   子供一人ひとりに寄り添い、存分に力を発揮してもらえるよう、 少人数制でのレッスンとさせて頂いておりますので、 料理が初めてのお子さんも安心して体験することができます!   先着順となりますので、お問い合わせやお申込みはお早めにお願いいたします。 お待ちしております!