スパイス香るカレーとナンをおうちで!
キッズクラス担当のなつきです。
スパイスカレーとナンをつくります。
はじめて見るたくさんのスパイスに、「本当にカレーになるの?」と不思議そうな子どもたちでしたが、香りを確かめていくなかで変化があったようです。
スパイスそれぞれの色や香りの違いに気づいて、その違いを比べていました。
今回はナンも手作り!
「おうちでつくれるの!?」
「すごい!」
とわくわく。
ゴムベラを使いこなして、しっかりこねます。
なかなかの力仕事ですが、おいしいもののためなら頑張れちゃう!
交代しながら、力を合わせて進めます。
本場では、タンドールという土釜をつかって焼くということも教えてもらい、へぇ〜とうなずきます。
見たことがないものも、知ることで想像する世界が広がりますね。
発酵した生地の気持ちよさに、思わず感嘆の声が上がります。
成形の時間は、みんな無言で集中していました。
スパイスを炒めていくと、
「あっ!」
とみんな揃って反応した瞬間が。
香りの変化を体感したようです。
揉み込んだチキンも入れてコトコト。
たまらない香りのスパイスカレーが完成しました♪
暑い夏にぴったりの、イチオシメニューが子どもたちのレシピに加わりました!
* キッズクラス|natural food cooking *
※土日クラスは満席のため、新クラスを増設予定です。
【体験レッスン】
9/13(日)13:00〜15:00
🍳メニュー
子ども向けのヘルシーなタコライスとタコス
(定員 5名)
・参加費
お一人につき3,300円(税込)
・申込方法
参加を希望されるお子様のお名前と学年をメールでお知らせください。
✉info@natural-foodcooking.jp
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