naturalfoodcooking Tag

2020年10月25日 In 募集告知 By eguchi

大好評！！キッズ体験レッスン《募集》

料理を通して、たくさんの経験をし、子供の力を伸ばす ナチュラルフードクッキングのキッズクラス。   子供と一緒に料理をするのが楽しくなった 子供がぐっと頼もしく成長した 色々なことに自信をもって自分から取り組むようになった 失敗しても、また挑戦するようになった 周りと協力する力がついた 料理教室を心から楽しんでいる   などなど、嬉しいお声をたくさん頂いております！   大人気につき、ありがたいことに現在キッズクラスは満員御礼となっています。   そこで！新しいクラスを増設することになりました！！ 教室の雰囲気を体験レッスンでぜひご体感ください。   【キッズ体験レッスン】 日時：11/8(日) ＜午前のクラス＞ 9:00〜11:00 メニュー：シフォンケーキ 定員：先着1名 ＜午後のクラス＞ 13:00〜15:00 メニュー：焼きそば＆スムージー 定員：先着4名 参加費：お一人につき3,300円(税込) 申し込み方法： natural food cookingのホームページ「カレンダー」 （https://natural-foodcooking.jp/schedule）より、11月8日（日）13:00〜の枠を選択し、必要事項を入力の上、お申込みください。 ＊参加希望の人数・お子様のお名前、学年をお知らせください。 問い合わせ先：info@natural-foodcooking.jp

0
2020年10月24日 In 日記 By eguchi

失敗から何を感じる？マカロン作り

こんにちは。キッズクラス担当のみさこです。   今回はマカロン作りに挑戦しました。 ずっと作りたかったメニューだったので、みんなワクワク笑顔いっぱいです。   早速、２チームに分かれて卵白を泡立ててメレンゲにします。 ハンドミキサーを持ってボウルのメレンゲを泡立て始めると、自然とボウルが動かないように持つ。 まさに阿吽の呼吸！！     しっかり泡立てた後は、パウダー類を混ぜ合わせ、 マカロナージュに取りかかります。   「何でせっかくの泡を潰すんだろう？」 「潰さなかったらどうなる？」   出てくる疑問に対して、自分たちで答えを考えていく。 子供たちは、１つ１つの作業に対して、頭をフル回転させながら、 一生懸命取り組んで吸収していくので、成長が凄まじいです！ 大人になってもそういう姿勢が大切だよなぁーと改めて感じさせられました。   生地を絞り、乾燥へ       焼き上がったら、ガナッシュを挟んで完成させます。     実は、生地が固かったのと、乾燥が足りなかったので、 今回表面にひび割れが起こってしまいました。   「ひびが入っちゃった。でも大丈夫だね！」 「次はうまくできそう」 という子供たち。   失敗しても、しっかり学んで次に活かす。失敗を失敗で終わらせない。 いつでも軌道修正ができる。   確実に成長している証拠ですね！   レッスン終了後に 「大成功だったよ〜」と親御さんに駆け寄る姿、何とも愛らしかったです！   次回もお待ちしております！   ＊ キッズクラス｜natural food cooking ＊ ※土日クラスは満席のため、新クラスを増設しました。 【体験レッスン】 参加費：お一人につき3,300円（税込） 申込方法：参加を希望されるお子様のお名前と学年をメールでお知らせください。 ✉info@natural-foodcooking.jp ＼Follow me!／Instagram｜キッズクラス natural food cooking https://www.instagram.com/kids_natural.food.cooking/

0
2020年9月28日 In キッズクラス By eguchi

ふわふわのシフォンケーキ　達成感いっぱいのレッスン

キッズクラス担当のなつきです。 今回は、シフォンケーキに挑戦！ 1人1台、自分の好きな味をつくります。 お菓子をつくるときは正確な計量が大事！ 重要性をわかっているので、妥協はしません◎ ハンドミキサーは重いですが、ここは目の前のボウルに集中。 好きなことだからこそ、自分でやりきるおもしろさも知っています。 メレンゲはしっかり「ツノがたつまで！」 ハンドミキサーを使う前に確認しておいたことを、やってみて確認。 おうちで実践するときにも大切なポイントです。 ふわふわのメレンゲが完成！ ハンドミキサーの使い方が、とても上手になりました！ ハンドミキサーを持つ手だけでなく、添える手の動きも実は重要なんですよね💡 大人の力を借りるときは、先生の手元にじっと注目。 学ぶは真似ぶから。 見ることで上達につながることも多いです◎ ゴムベラの使い方はばっちり✨ これまでのレッスンでやったことが、着実に身についています。 シフォンケーキが焼き上がると、 しっかり膨らんで「よかった〜！」という安心感とともに、充実感もいっぱい。 「楽しかった〜！」 「すごいがんばった！」 みんなとてもいい表情でした😊 「いいにおい〜！」と、思わずくんくん。 レモン、キャラメル、バニラ、それぞれの香りを堪能していました。     ＊ キッズクラス｜natural food cooking ＊ ※土日クラスは満席のため、新クラスを増設しました。 【体験レッスン】 10/11（日） 9:00〜11:00マカロン（満席） 13:00〜15:00ワッフルとワッフルサンド（定員　4名） ・参加費 お一人につき3,300円（税込） ・申込方法 スケジュールの10/11（日）のレッスンをお選びいただき、必要項目をご入力ください。 または 参加を希望されるお子様のお名前と学年をメールでお知らせください。 ✉info@natural-foodcooking.jp ＼Follow me!／Instagram｜キッズクラス natural food cooking https://www.instagram.com/kids_natural.food.cooking/

0