おもてなし料理 パエリア
人気のおもてなしクラス 今月のおもてなしクラスは パエリア ウォルドルフサラダ カルパッチョ 梨とオレンジの赤ワイン煮 を作りました パエリアは少々手間がかかりますが、 手間をかけた甲斐ある味に皆さま大満足❤️ 楽しく充実の試食タイムは毎回 「贅沢な時間〜」と生徒さんが口々に 来月はおもてなし中華 黒酢酢豚を作りますよ😊 体験レッスンは随時受付けています お申し込み、お問合せは info@natural-foodcooking.Jp までどうぞ！
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2021年12月6日
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日記
出来上がり前から美味しい！大人気メニュー！！
ナチュラルフードクッキング キッズクラス担当のみさこです。 キッズクラスの子供たちは、食べることも大好き！ですが、 ”作ること”も同じぐらい大好きです！！ それは、作って行く過程で「楽しい」だけではなく、「美味しい！」が味わえるから。 それも料理の醍醐味のひとつだと思います！ 今回は、そんな醍醐味が存分に楽しめる ◎炊き込みごはん ◎きのこのホイル焼き の2つのメニューを作りました！ 鶏もも肉を、一口大に。ごぼうはささがきに。 普段、食べる機会も多い食材と切り方ですが、初めての子供たちも多かったです。 「鶏肉って、皮がツルツルして切りにくいんだ…」 「きんぴらごぼうって、作るの大変なんだね！」と、驚いていました。 「疲れてきたな〜」と言いながらも、何とも楽しそうな表情！！ 何気なく、当たり前のように食べている食材も、実際に触れてみると、気がつかなかったことに気がついたり。子供たちは、それも楽しみながら料理をしているようです。 お米、鶏肉、ごぼう、調味料を入れてセットして炊飯スタート！！ 炊き上がる前から「美味しそう～」「早く食べたい～」と匂いだけで分かるその美味しさ！！ きのこのホイル焼きは、色々な種類のきのこを準備していきます。 「これは？」「舞茸だよ！」 「これは？」「えのき！」 「これは、エリンギ！」「知らなかった！」 「しいたけが1番好きだなー」 「今日はえのきも少し食べようかな…」 普段避けている食材も、触れることで興味が湧いていきます！ お友達が、「これ大好き！」と笑顔で話す影響も大きいと思います。 「うわ～！美味しそう。我慢できない！！」 https://natural-foodcooking.jp/wp-admin/post-new.php# 今回のレシピは、食材そのものが持つ旨味を存分に味わえるメニュー。 出来上がる前から、匂いや視覚でその美味しさを味わえるのも、料理の楽しさのひとつですね！！ ⭐︎ナチュラルフードクッキング キッズクラス 体験者募集⭐︎ 料理の楽しさをご体験いただけます。 ご興味のある方は、ぜひお問合せください！ 🥐キッズクラス｜natural food cooking 体験レッスンをご希望の方は、お子さまのお名前、学年をメールでお知らせください。 ✉️info@natural-foodcooking.jp ※体験レッスンの参加費はお一人につき3,300円（税込）です。