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自分で決める楽しさ!ワッフルレッスン

キッズクラス担当のみさこです。 今回のレッスンは、ワッフル&ワッフルサンド。 皆んなメニューを知って、やる気マンマン!やりたい、やりたい!と声があがります。 生地作りも手際よく、サクサク進みます。   作業を担当する順番や役割を、自然と率先してやったり、ゆずったり、 とにかく無駄なく、作業がどんどん進んでいきます!     ベルギーワッフルとアメリカンワッフルの2種類をワクワクしながら焼きます。   ワッフルシュガーをまぶし、焼き始めましたが、子供たちから「マシュマロにしたらどうなる?」と提案が!! 「今度は何もつけない」とプレーンのパターンも。     レッスンでは、何をやるか、やらないか、どうしたいか、子供たちが決めます。   疲れたときは、「代わって」「手伝って」と言えるし、 やりたいときは「やらせて」と伝えます。 その方が、一つ一つのことに責任感を持って取り組むし、物事の吸収、成長も凄まじい! 私も日常で、娘についつい「こうしたら?」と言いそうになったり、手伝いそうになりますが、ぐっとこらえて見守るようにしています。これが、なかなか難しいことなんですが、子供が自分の人生を後悔なく幸せに過ごすためには大事なこと! そう思って、意見やアイディア主張を耳をダンボにして受け止めていきたいと思っています!! ワッフルサンドも、それぞれ好きなフルーツを選び、トッピングにも個性が出ました。 「ここは、お父さんとお母さんに」と家族を想いながら仕上げる姿も素敵ですね!   次回のレッスンも楽しみにお待ちしています!       大人気のキッズクラスを増設いたします!! 体験レッスンご希望の方はお問い合わせください! 参加費:お一人につき3,300円(税込) 申し込み方法:参加を希望されるお子様のお名前と学年をメールでお知らせください。 ✉info@natural-foodcooking.jp 又は、 natural food cookingのホームページ「カレンダー」 (https://natural-foodcooking.jp/schedule)よりお申し込みください。 *参加希望の人数・お子様のお名前、学年をお知らせください。

大好評!!キッズ体験レッスン《募集》

料理を通して、たくさんの経験をし、子供の力を伸ばす ナチュラルフードクッキングのキッズクラス。   子供と一緒に料理をするのが楽しくなった 子供がぐっと頼もしく成長した 色々なことに自信をもって自分から取り組むようになった 失敗しても、また挑戦するようになった 周りと協力する力がついた 料理教室を心から楽しんでいる   などなど、嬉しいお声をたくさん頂いております!   大人気につき、ありがたいことに現在キッズクラスは満員御礼となっています。   そこで!新しいクラスを増設することになりました!! 教室の雰囲気を体験レッスンでぜひご体感ください。   【キッズ体験レッスン】 日時:11/8(日) <午前のクラス> 9:00〜11:00 メニュー:シフォンケーキ 定員:先着1名 <午後のクラス> 13:00〜15:00 メニュー:焼きそば&スムージー 定員:先着4名 参加費:お一人につき3,300円(税込) 申し込み方法: natural food cookingのホームページ「カレンダー」 (https://natural-foodcooking.jp/schedule)より、11月8日(日)13:00〜の枠を選択し、必要事項を入力の上、お申込みください。 *参加希望の人数・お子様のお名前、学年をお知らせください。 問い合わせ先:info@natural-foodcooking.jp

失敗から何を感じる?マカロン作り

こんにちは。キッズクラス担当のみさこです。   今回はマカロン作りに挑戦しました。 ずっと作りたかったメニューだったので、みんなワクワク笑顔いっぱいです。   早速、2チームに分かれて卵白を泡立ててメレンゲにします。 ハンドミキサーを持ってボウルのメレンゲを泡立て始めると、自然とボウルが動かないように持つ。 まさに阿吽の呼吸!!     しっかり泡立てた後は、パウダー類を混ぜ合わせ、 マカロナージュに取りかかります。   「何でせっかくの泡を潰すんだろう?」 「潰さなかったらどうなる?」   出てくる疑問に対して、自分たちで答えを考えていく。 子供たちは、1つ1つの作業に対して、頭をフル回転させながら、 一生懸命取り組んで吸収していくので、成長が凄まじいです! 大人になってもそういう姿勢が大切だよなぁーと改めて感じさせられました。   生地を絞り、乾燥へ       焼き上がったら、ガナッシュを挟んで完成させます。     実は、生地が固かったのと、乾燥が足りなかったので、 今回表面にひび割れが起こってしまいました。   「ひびが入っちゃった。でも大丈夫だね!」 「次はうまくできそう」 という子供たち。   失敗しても、しっかり学んで次に活かす。失敗を失敗で終わらせない。 いつでも軌道修正ができる。   確実に成長している証拠ですね!   レッスン終了後に 「大成功だったよ〜」と親御さんに駆け寄る姿、何とも愛らしかったです!   次回もお待ちしております!   * キッズクラス|natural food cooking * ※土日クラスは満席のため、新クラスを増設しました。 【体験レッスン】 参加費:お一人につき3,300円(税込) 申込方法:参加を希望されるお子様のお名前と学年をメールでお知らせください。 ✉info@natural-foodcooking.jp \Follow me!/Instagram|キッズクラス natural food cooking https://www.instagram.com/kids_natural.food.cooking/