この季節にぴったり！キッズクラスの春メニュー
キッズクラス担当のみさこです。 ３月のレッスンはお花見にもぴったりな、ふくさ寿司作りをしました。 酢飯作りで気をつけることは？ 「お家でやったときはこうだった！！」「お母さんが、こんな風にしてたよ」 お米を潰さないよう、切るように。隣でうちわであおぎながら。 「あれ？こんなに疲れるの？」なんて言いながらも 美味しくなれ！と一生懸命混ぜてくれました。 次は、ごはんを包む卵生地に取り掛かります。 「火使うの？恐いな〜」と初めての子は少しビクビク、緊張した様子。 でも、火を使うときに気をつけること、守る約束の話をすると「やってみたい！」と積極的にチャレンジできました。 １枚焼いた後は、「もう１枚焼く！」と、さっきの不安はすっかり自信に変わったようです。 トッピングのハムやチーズを準備して・・・ お待ちかねの仕上げ作業に。 薄い卵生地が破れないよう、丁寧に丁寧に包んでいきます。三つ葉できゅっと結ぶのも、ともて器用にできました！ ふくさ寿司ともう１品、旬のあさりを使ったお吸い物作りも。 あさりの貝が開く様子を興味深く観察し、匂いの変化も感じていました。 試食のときは、みんなほっこり。 「美味しすぎる！！お代わりしたい！」 「レッスンの帰りに、お母さんとあさりと三つ葉を買って帰る！」 とお吸い物は予想以上に大人気！！ 子供たちが美味しそうに食べる様子は、とても幸せな気分にしてくれます！ 今年もなかなかお花見に行けない状況ですが、この時期にぴったりのメニュー。 春らしさを感じるレッスンでした。 ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ 🍳キッズクラス｜natural food cooking 2022年 新クラス体験者募集中！！ 体験レッスンをご希望の方は、お子さまのお名前、学年をメールでお知らせください。 ✉️info@natural-foodcooking.jp ※体験レッスンの参加費はお一人につき3,300円（税込）です。 ご興味ある方、お問い合わせをお待ちしています！
