11月レッスンは薬膳鍋！

こんにちは！ORIDO.スタッフのみほです。

少し前になりますが、先日、楽しみにしていたお料理教室のレッスンがありました。

私たちのクラスは冬になると必ず、鍋やりたいね！の声が上がり、もはやお料理教室というより、美味しいお鍋を囲む会になりつつあります(^^)

11月は美容にも良い薬膳鍋。

ぷりっぷりの生のキクラゲや、くこの実、松の実をたっぷり使いました。

薬膳と聞くと、苦いんじゃないのかな、薬草みたいな味なんじゃないかなと思いきや、とっても美味しかったです！！

ORIDO.特製のラー油を合わせたり、クルミや白ごまをかけてみたり。色んな味を楽しみました。

そしてさらにデザートまで。

お鍋をたくさん食べた後でも、デザートはもちろん別腹！

旬のりんごを使って、フルーツクランブルを作りました( ･ᴗ･ )こちらも本当に美味しかったなぁー。作り方もそんなに難しくないので、さっそく作ってみようと思います。

年明けから、今までになかった新しいクラスも始まるようなので、乞うご期待です！